Ako na to

Praktické články a rady k téme: Ako na to.

Pork slices with onion and asparagus on the disc
Ako na toVybava kuchára

Ako používať grilovací plát nad otvoreným ohňom – kompletný návod pre začiatočníkov aj pokročilých

Grilovací plát nad otvoreným ohňom – stredoeurópsky WOK v záhradnej kuchyni Grilovací plát patrí medzi najuniverzálnejšie nástroje na varenie vonku. Na rozdiel od klasického grilu pracuje s veľkou plochou kovu, ktorý akumuluje teplo a umožňuje pripravovať viac druhov jedál naraz. Mäso, zelenina, zemiaky alebo celé jedlá z jedného plátu – všetko sa pripravuje priamo nad […]

Čítať článok
Garden grilling with friends
Ako na toZáklady varenia na ohni ⭐

Sprievodca grilovaním: teploty, techniky a najčastejšie chyby

Sezóna záhradného grilovania je tu. S prvými teplými víkendmi sa zo záhrad opäť začína dvíhať vôňa dymu, rozžeraveného uhlia a pomaly opekaného mäsa. Dobrý výsledok však nevzniká náhodou. Pri grilovaní rozhoduje spôsob prípravy, správna teplota, vhodná technika aj trpezlivosť. Mnohí ľudia robia pri grilovaní stále tie isté chyby. Mäso dávajú na nedostatočne rozpálený gril, marinujú […]

Čítať článok